懐かしい!昔祖母が作った苦手の「チムシンジ」!にそっくりが載ってました!そうそう島にんじんをつかったシンジムン!煮込み汁。
でも、あの汁のおかげで今の健康なカラダがあるのかなと思います。野菜嫌いの自分は、この様なスープばっかり飲まされた気が。。。滋養強壮剤?長寿食?なんでしょうね。
小冊子は冬の沖縄の楽しみ方が載ってます。観光施設やホテルに配布されてるそうなので、ぜひ皆様にも読んでもらいたいです。ムジ汁もうまそう!
沖縄県那覇市第一牧志公設市場の田芋の専門店
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