まだ小ぶりでありますが昨年8月、7月に植えた田芋が出てきています。香りもよく柔らかく上出来です。更にあと1ヶ月待つと一回り大きい田芋が出でくる予定。今年は台風も無いので順調な仕上がりになっていますが、台風はいつも旧盆前に発生するので油断ならないと農家の皆さんは心配しています。
本日の田芋は石川栄有さんの田芋。3、4年目前にベテラン農家さんに弟子入りして、順調に生産量を伸ばしてる若手農家さんです。ありがたいです。頑張ってもらいたいです。
沖縄県那覇市第一牧志公設市場の田芋の専門店
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