ホットココアにホイップした生クリームをのせました。いつものココアがワンランクアップしたホットドリンクになります。
Cocoa 1tbs/Sugar 1tbs/Milk 1cup/Water 1/2Cup/
Heavy ceram 1/4cup:sugar 10g
（２人分）
純ココア 大さじ１
砂糖 大さじ１
牛乳 ２００cc
お水 １００cc
生クリーム ５０cc
砂糖 １０g
①生クリームと砂糖は合わせて泡立てホイップクリームをつくる。（市販のものでも可）
②お鍋に牛乳、お水、ココアを加え火にかける。沸騰直前に火かおろし、カップに注ぐ。ホイップクリームをのせて分量外の純ココアをふりかけて出来上がり。