Pasta using the powdery basil with salmon and tomato.(ingredients/2people) 200g pasta/ powdery basil/1 tomato/200g salmon/1tbs chopped garlic/Garlic 3tbs Olive oil/1tsp salt/1tbs white wine/Black pepper/Parsley
トマトとサーモンのバジリコパスタ。フレッシュトマトとサーモンを使った華やかなパスタです。仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけてお召し上がりください。ご家庭でまたはホームパーティー等にぜひどうぞ。
材料（２人分）
パスタ ２００g
バジル（粉末） 小さじ２
トマト １個
サーモン お好みで（スモーク可）
ニンニク ２片（みじん切り）
塩 小さじ１〜２
胡椒 適宜
オリーブオイル 大さじ３
白ワイン 大さじ１
①たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でる。
②フライパンにニンニク、オリーブオイル、白ワインを加え弱火で５分ほど火を通す。（水分が足りないようであればパスタ煮汁を加える）
③茹で上がったパスタを②のフライパンに入れ、バジル、塩、胡椒で味を整える。
④全体が混ざり合わさったら火からおろし、カットしたトマトとサーモンを加える。お皿に盛り付けてパセリをふりかけて出来上がり。