Japanese Kamaboko which processed fish paste is very delicious food.This time,I used boiled Green beans,Kamaboko and add soup stock which your favorite soup.
(Ingredients/ 2peple) 100g Green beans,100g Kamaboko, 1/３tsp salt, 1tsp soy sauce, 1cup soup stock(chiken,beef,vegetable..) 1tbs vegetable oil.
（材料／２人分）
サヤインゲン １パック
かまぼこ １００g
チキンスープ １カップ
塩 小さじ１／３
醤油 小さじ１
植物油 大さじ１
①サヤインゲンはすじを取ってからたっぷりのお湯でボイルし、茹で上がったら冷水にさらして色止めをしておく。
②かまぼこと茹でたサヤインゲンは５cmほどの長さに切りそろえておく。
③フライパンに植物油を入れかまぼこ、インゲンを入れ、用意しておいたチキンスープを加えて、弱火から中火程度の火力で水分がなくなるまで煮炒める。スープが十分に吸収されたら塩、お醤油で味を整えて出来上がり。
冷凍インゲンでもっと簡単に仕上がります。お好みの食材を使ってくださいね。