沖縄県那覇市第一牧志公設市場の田芋の専門店

城間田芋店

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(オレンジデコレシピ)ORANGEDECO RECIPE ナス味噌炒め

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This dish is Japanese stayle food.I use seasoning Japanese Miso and sugar.

Eggplant 2
bell pepper 2
chicken 200g
miso 2 table spoons
sugar 1 table spoons
vegetable oil 2table spoons

ナス味噌はいろいろ具材を変えてアレンジできます。ひき肉でも豚肉でも鶏肉でも、牛肉でもまたはツナ缶でも美味しくできます。
味噌は赤味噌を使ったり、豆板醤や甜麺醤などにすれば麻婆テイストになります。

料理はアレンジ次第で広がります。
ここが面白いところでもあります。ぜひオリジナルに仕上げてみてくださいね!

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