This dish is Japanese stayle food.I use seasoning Japanese Miso and sugar.
Eggplant 2
bell pepper 2
chicken 200g
miso 2 table spoons
sugar 1 table spoons
vegetable oil 2table spoons
ナス味噌はいろいろ具材を変えてアレンジできます。ひき肉でも豚肉でも鶏肉でも、牛肉でもまたはツナ缶でも美味しくできます。
味噌は赤味噌を使ったり、豆板醤や甜麺醤などにすれば麻婆テイストになります。
料理はアレンジ次第で広がります。
ここが面白いところでもあります。ぜひオリジナルに仕上げてみてくださいね！