(材料/2分)
フレッシュバジル1束(お好みで)
パスタ 200g
あさり 8個
ホールトマト 100g
ベーコン 適宜
にんにく 適宜
鷹の爪 適宜
オリーブオイル 大さじ5
塩 小さじ1
コショウ 適宜
①たっぷりのお湯にパスタを茹でます。
②フライパンに、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪、パスタ煮汁(分量外/1/2カップ)をいれ弱火でじっくり火を通す。ホールトマト、ベーコン、あさりを加える。
③あさりの殻が開いたら、茹で上がったパスタを加え塩、胡椒で味を整える。
④仕上げにフレッシュバジルを散らしパスタに絡めてできあがり。