I used okinawan spinach which back of the leaf is purple in salad.Vitamin B2, vitamin A, iron content, magnesium are included in this leaf.Add a lettuce, a steak, a lettuce, tomatoes together,It is healthy salad.
スライスしたステーキ肉とカリッと焼き上げたパンでシンプルサラダ。沖縄野菜も加えタンパク質、食物繊維、ビタミン、炭水化物と一皿にまとまった嬉しいメニュー。豪快にたっぷり作ってパティーメニューにどうぞ。
ステーキ肉 ２枚
ハンダマ（沖縄野菜） １束
サニーレタス ３〜５枚
レタス ３〜５枚
水菜 １束
トマト １／２個
オリーブオイル 大さじ５
バルサミコ酢 大さじ２
塩、胡椒 適宜
パルメザンチーズ 適宜
①ハンダマ、サニーレタス、レタス、水菜は水でよく洗い、食べやすい大きさにカットしておく。ステーキ肉は食べやすい大きさにスライスして焼いておく。
②スライスしたパンを焼き、サラダを盛り付けパルメザンチーズをるふう。
③オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、胡椒でつくったドレッシングをかけて出来上がりです。