城間田芋店

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また田芋に被害をもたらす台風が沖縄を通過中です。信号待ち中の撮影なのでわかりずらいと思いますが、風が強くなってきています。皆様お気を付け下さい。画像元 https://free-photos.ga ...

たまには田芋のお話。ムジ汁（田芋の茎の汁）についての取材でした。子供の出産祝いにご近所や親戚に振る舞う料理として、今もその伝統を受け継ぐ家庭、家系があるとお話ししました。田 ...

懐かしい！昔祖母が作った苦手の「チムシンジ」！にそっくりが載ってました！そうそう島にんじんをつかったシンジムン！煮込み汁。でも、あの汁のおかげで今の健康なカラダがあるのかなと思います。野菜嫌いの自分 ...

2014/04/30 -沖縄

近距離で飛行機を見ると、いつも圧倒されます。こんな大きな物体が浮かぶなんて！！ほんと凄い事ですよね〜

鰹節が食べーい！って言いそうな雰囲気。人の気配を感じると知らんふりー（笑）

太陽と空の鮮やかな色彩を観るのが楽しみな季節です。お昼は痛いぐらいの陽射しですが。。。

梅雨明けすると、公設市場にはコレが店頭に並びます。って隣の野菜屋さんが販売してるのですが。数メートル先からコレの香りがして、毎年名前を忘れて先輩方々に教わっています(汗)

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